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La côte de veau de 350g environ pour deux personnes
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Côte de bœuf extra
Conditionnement une pièce pour 5 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Entrecôte extra tendre, conditionnement 1 pièce de 300g environ pour 2 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Pièce de boeuf extra tendre taillée dans le paleron à faire mijoter, conditionnement 1 pièce de 320g environ pour 2 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de pot au feu tendres, conditionnement 2 pièces (1kg environ) pour 3 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de pot au feu extra tendres, conditionnement 1 pièces (1kg environ) pour 3 personnes
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de jarret de veau extra tendre de 500g environ
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Filet mignon de porc d'environ 600g
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Un rôti dans la palette de porc (rouelle) pour 5 personnes
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Les 2 tranches de 300g
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau avec os d'environ 1,600 kg (os palette décollé) prête à cuire pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau désossée d'environ 1,2 kg pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier