Notre magasin
.
.
.
Paleron Label Rouge
Pièce de boeuf extra tendre taillée dans le paleron, conditionnement 1 pièce de 500g environ
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
10,45 €
(20,90 € / kg)
TTC
Size Chart
Le paleron est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d’une cuisson longue et douce. C'est la viande parfaite pour les plats mijotés comme le bourguignon.
Bœuf Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin
| Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart. |
114
Fiche technique
- Appellation
- France
- Portion
- 3 personnes
- Poids
- 500g
- Conditionnement
- 1 pièce
- Race
- Limousine
- Date limite de consommation
- 3 jours
Préparation :
Si vous le préparez en bourguignon ou en tajine, mijotée en cocotte, comptez environ 1 heure 30 de cuisson et 45 minutes en autocuiseur. Vous pouvez le cuisiner la veille pour le réchauffer le lendemain, il n’en sera que meilleur. Pensez également à préparer de plus grosses quantités pour en conserver une partie au congélateur : les plats mijotés s’y conservent très bien et vous gagnerez du temps pour vos prochains repas.
Conservation :
A conserver entre 0 et + 4° C
Pièce de boeuf extra tendre taillée dans le paleron, conditionnement 1 pièce de 500g environ
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
1,10 €
5,75 €
5,60 €