Rôti palette avec os Label Rouge

Un rôti dans la palette de porc (rouelle) pour 5 personnes 

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

14,00 €

(15,99 € / kg)

TTC
Quantité:

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Le rôti palette avec os Label Rouge Blason Prestige fait référence à un morceau de viande de porc provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige.

Le Label Rouge est un signe de qualité reconnu en France, qui garantit que les porcs ont été élevés dans des conditions spécifiques, respectant des critères de bien-être animal et de qualité supérieure. Il assure également la traçabilité de la viande depuis l'élevage jusqu'à la commercialisation.

La mention Blason Prestige est une mention supplémentaire qui atteste que les porcs ont été élevés selon des critères de sélection rigoureux, notamment en termes de race, d'alimentation et de durée d'élevage.

Le rôti palette avec os provient de la partie de la poitrine du porc, près de l'épaule. Il est caractérisé par la présence de l'os, qui ajoute de la saveur et de la jutosité à la viande lors de la cuisson.

Le rôti palette avec os Label Rouge Blason Prestige peut être préparé de différentes manières, notamment rôti au four, braisé ou cuit lentement. Il est souvent assaisonné avec des herbes, des épices ou des marinades pour rehausser ses saveurs.

Lors de l'achat d'un rôti palette avec os Label Rouge Blason Prestige, veillez à rechercher les logos Label Rouge et Blason Prestige sur l'emballage ou demandez à votre boucher de vous en fournir une preuve.

En résumé, le rôti palette avec os Label Rouge Blason Prestige est un morceau de viande de porc de qualité supérieure, provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige. Sa présence d'os, sa tendreté et sa saveur en font un choix apprécié des amateurs de viande de porc.

Porc Label Rouge, Blason Préstige, élevé dans le Limousin.

Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

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Fiche technique

Appellation
France
Portion
5 personnes
Poids
1kg
Conditionnement
1 pièce
Race
Limousin
Date limite de consommation
3 jours

Préparation :

La palette est cuisinée rôtie ou braisée. Quelle que soit la cuisson choisie, sa température doit être douce (160°) et son temps doit être long (1 heure 30 /kg). Si vous l’oubliez au four, elle ne sera que meilleure !

Conservation :

A conserver entre 0 et + 4° C