Rôti échine avec os Label Rouge

Rôti échine avec os

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

5,20 €
TTC
Poids:
Quantité:

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Le rôti échine de porc avec os Label Rouge Blason Prestige fait référence à un morceau de viande de porc provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige.

Le Label Rouge est un signe de qualité reconnu en France, qui garantit que les porcs ont été élevés dans des conditions spécifiques, respectant des critères de bien-être animal et de qualité supérieure. Il assure également la traçabilité de la viande depuis l'élevage jusqu'à la commercialisation.

La mention Blason Prestige est une mention supplémentaire qui atteste que les porcs ont été élevés selon des critères de sélection rigoureux, notamment en termes de race, d'alimentation et de durée d'élevage.

Le rôti échine de porc avec os provient de la partie supérieure du dos du porc, près du cou. Il est caractérisé par la présence de l'os, qui ajoute de la saveur et de la jutosité à la viande lors de la cuisson.

Le rôti échine de porc avec os Label Rouge Blason Prestige peut être préparé de différentes manières, notamment rôti au four, braisé ou cuit lentement. Il est souvent assaisonné avec des herbes, des épices ou des marinades pour rehausser ses saveurs.

Lors de l'achat d'un rôti échine de porc avec os Label Rouge Blason Prestige, veillez à rechercher les logos Label Rouge et Blason Prestige sur l'emballage ou demandez à votre boucher de vous en fournir une preuve.

En résumé, le rôti échine de porc avec os Label Rouge Blason Prestige est un morceau de viande de porc de qualité supérieure, provenant de porcs élevés selon les normes strictes du Label Rouge et de la mention Blason Prestige. Sa présence d'os, sa tendreté et sa saveur en font un choix apprécié des amateurs de viande de porc.

Porc Label Rouge, Blason Préstige, élevé dans le Limousin  

Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
MGEB
304

Fiche technique

Appellation
France
Conditionnement
1 pièce
Race
Limousin
Date limite de consommation
3 jours

Préparation :

Elle peut être braisée ou rôtie mais quel que soit le mode de cuisson choisi, sa cuisson doit se faire à une température douce ( pas plus de 160°) et sur un temps de cuisson plutôt long (au moins 1h30 mn / kg).

Conservation :

A conserver entre 0 et + 4° C