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- Portion : 1 personne
La tranche de 180g (pour 1 personne)
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
La pièce de 180g environ
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
La portion d'environ 160g pour une personne
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Viande de boeuf haché (100% boeuf) de 150g pour une personne
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Faux filet maturé 3 mois pièce extra tendre conditionnement 1 pièce de 250g environ
Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier