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Faux filet maturé 3 mois pièce extra tendre conditionnement 1 pièce de 250g environ
Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Faux filet extra tendre, conditionnement 1 pièce de 250g environ
Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
La tranche de tendron de veau de 200g environ pour une personne
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Morceaux de jarret de veau extra tendre de 500g environ
Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau désossée d'environ 1,2 kg pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier