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Bifsteack tranche

Bifsteack tendre, conditionnement une pièce de 160g environ

4,30 €

(26,99 € / kg)

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Le steak*** est une pièce de viande peu épaisse, très tendre, à fibres courtes ou longues, et toujours savoureuse. Il aime toutes les cuissons, de « bleu » à « à point », se sert nature ou arrosé d’un beurre fondu, accompagné d’une sauce traditionnelle ou venue d’ailleurs, tous les choix sont permis.

Bœuf Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin

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Fiche technique

Appellation
France
Portion
1 personne
Poids
160g
Conditionnement
1 pièce
Race
Limousine
Date limite de consommation
3 jours

Préparation :

Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre bifteck, avec ou sans matière grasse. Faites cuire à votre convenance : 1 min 30 pour une viande bleue, 2 min si vous la préférez saignante, 3 min pour une cuisson à point ou 4 min 20 pour un bifteck bien cuit.

Conservation :

A conserver entre 0 et + 4° C