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Filet de bœuf tournedos Label Rouge

Filet de boeuf en Tournedos extra tendre, conditionnement une pièce de 180 gr environ

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

8,50 €

TTC

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QUALITÉ DE NOS VIANDES

Note	Explication
MGEB	Viande d'une extrême tendresse
MGEB	Viande tendre

Dégustez de délicieux tournedos taillés par votre boucher dans le filet de bœuf, partie la plus tendre et la plus maigre. Enroulée de barde de porc, cette viande rouge est particulièrement tendre et savoureuse lorsqu'elle est grillée.

Origine France

Mention Légale : Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Marque MGEB

Référence 104

En stock

Fiche technique

Appellation: France
Portion: 1 personne
Poids: 200g
Conditionnement: 1 pièce
Race: Limousine
Date limite de consommation: 3 jours

Préparation :

Pour éviter tout choc thermique, pensez bien à sortir votre tournedos de bœuf du réfrigérateur et à le laisser reposer à température ambiante au moins 30 minutes avant cuisson.

Pour la poêle :

Comptez ainsi 30 secondes par face pour une cuisson bleue, 1 minute pour une version saignante, 1 minute et 30 secondes pour qu'elle soit à point et enfin 1 minute et 45 secondes pour un boeuf bien cuit.