Boucherie / Charcuterie

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Toutes nos viandes sont préparées et découpées le jour même de votre livraison ! Toutes nos salaisons sont fabriquées, séchées et transformées par nos soins en Auvergne

(24h avant pour les livraisons hors Puy de Dôme)

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  • Catégories : Veau Label Rouge

Une escalope de veau élevé sous la mère extra pour une personne. La pièce de 160g environ 

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Le pavé de filet de veau de 160g environ pour une personne

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Rôti de veau dans le quasi extra tendre 

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Rôti de veau avec os extra tendre 

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Rôti de veau sans os extra tendre 

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Morceaux de sauté de veau sans os extra tendre de 160g pour une personne

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La tranche de tendron de veau de 200g environ pour une personne

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Morceaux de jarret de veau extra tendre de 500g environ

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La tranche de 180g (pour 1 personne)

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La côte de veau de 350g environ pour deux personnes

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 1kg environ (farce de veau et de porc)

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 180g environ

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier