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Le Rocamadour fermier est produit avec le lait d’un seul troupeau à la ferme en respectant les coutumes de la fabrication traditionnelle. Les chèvres vont être traites, leur lait caillé et alors pourra commencer le processus d'élaboration du Rocamadour.

Son terroir couvre les Causses du Quercy, soit une zone qui s’étend sur la majeure partie du Lot et quelques communes de l’Aveyron, de Corrèze, de Dordogne et du Tarn et Garonne. Jadis appelé « cabécou de Rocamadour », ce qui signifie petit fromage de chèvre en occitan, il fait partie des plus anciens produits des Causses du Quercy.

40 g pce 

Belle Émilie 2019 - mise en bouteille à la propriété SAC Cellier des Chartreux 30131 Pujaut

La bouteille de 75 cl

Alcool : 13%

Vielles Vignes 2016 - mis en bouteille au Domaine Berthaut-Gerbet

La bouteille de 75 cl

Alcool : 12.5% 

25,00 €

Idéal pour offrir !

Sale
45,50 € 69,96 €

Offre spéciale chipolatas et merguez  4KG

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

Depuis le XVIe siècle, le Sancerrois  où se trouve le village de Chavignol/Sancerre possède de très nombreux élevages de chèvres, et fabriquent des fromages qui constituent leur principale richesse. Les hommes sont à la vigne et les femmes gardent les chèvres ! Cliché un peu dépassé, mais le succès du Crottin, lui ne se démode pas. 

Le bocal de 180g

Sale
80,00 € 110,00 €

La caissette de 3kg600 (côte de boeuf, faux-filet,entrcôte)

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

65,00 €

Idéal à offrir !

13,90 €

Le bocal de 750g

Sale
98,50 € 157,94 €

Offre spéciale boeuf label rouge 6kg

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier