Boucherie / Charcuterie

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Toutes nos viandes sont préparées et découpées le jour même de votre livraison ! Toutes nos salaisons sont fabriquées, séchées et transformées par nos soins en Auvergne

(24h avant pour les livraisons hors Puy de Dôme)

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Pièce de bœuf à rôtir extra tendre 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La tranche de jambon cuit soit environ 120g (1 personne).

Morceaux de jarret de veau extra tendre de 500g environ

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 2,3 kg environ semi désossé prêt à cuire pour 10 à 12 personnes 

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

Sale
13,98 € 27,98 €

Offre du moment (2 kilos de côtes de porc échine et/ou filet.)

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Un beau magret de canard Label Rouge de 400g pour 2 personnes

Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier

La tranche de 180g (pour 1 personne)

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Une belle tranche d'escalope de porc dans la noix ou le filet de 160g pour une personne

Porc fermier / Race Limousin / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Pièce de boeuf dans la noix de rumsteck à rôtir extra tendre 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

7,40 €

La tranche de 250g environ

Porc haché avec sel poivre et ail, portion de 150g pour une personne 

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La côte de veau de 350g environ pour deux personnes

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier