Boucherie / Charcuterie

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Toutes nos viandes sont préparées et découpées le jour même de votre livraison ! Toutes nos salaisons sont fabriquées, séchées et transformées par nos soins en Auvergne

(24h avant pour les livraisons hors Puy de Dôme)

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Une belle tranche d'escalope de porc dans la noix ou le filet de 160g pour une personne

Porc fermier / Race Limousin / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Un beau magret de canard Label Rouge de 400g pour 2 personnes

Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier

Porc haché avec sel poivre et ail, portion de 150g pour une personne 

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Morceaux de boeuf à bourguignon extra tendre 160g.

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La tranche de 250g environ.

La pièce conditionnée sous vide

La pièce 

Un beau rôti de poulet (désossé ficelé) avec une délicieuse farce de volaille et de porc prêt a cuire d'1kg pour 6 personnes 

Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier

La côte de veau de 350g environ pour deux personnes

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 1kg environ (farce de veau et de porc)

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

4,60 €

Pièces de boeuf pour fondue extra tendre 160g pour une personne

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

3,90 €

En fines tranches