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Saint-Nectaire fermier
Le saint-nectaire fermier est le fromage auvergnat incontournable. Sa texture fondante et son goût incomparable en ont fait un fromage très apprécié.
10,50 €
TTC
Size Chart
Ce fromage d'Auvergne AOP dégage des senteurs de caves, de paille et de seigle et offre aux palais un incontournable goût de noisettes. Au lait cru de vache, l'affinage du Saint-Nectaire est de 28 jours minimum. La croûte est recouverte d’une fine couche de moisissure blanche à rouge selon le brossage subit. Sa pâte pressée non cuite de couleur crème est très onctueuse.
Matière grasse dans le produit fini: 30%
2009
Fiche technique
- Appellation
- AOP SAINT-NECTAIRE
- Producteur
- SAS Charrade
- Origine France
- Oui
- Region du gout
- Oui
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